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バスガイドさん直伝！信玄餅の正しい食べ方

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言わずと知れた山梨の代表的な銘菓である信玄餅を知り合いからいただいたので、以前日帰り旅行でバスガイドさんから教えてもらった「信玄餅の正しい食べ方」を思い出し実践してみました。

1.まずはビニールの風呂敷を開いてテーブルなどの上に広げます。
2.容器のふたを取って風呂敷の上にお餅ときな粉をすべて出します。
3.付属の黒蜜をお餅の上にかけます。
4.風呂敷の四隅を手に持ってまとめ、お餅・きな粉・黒蜜がよく混ざるように下から揉みこみます。
5.風呂敷を再びテーブルの上に開いて、あとは美味しくいただきます。

この方法は信玄餅販売元の桔梗屋さんの公式ホームページでも紹介されていて、ほかの食べ方も紹介されています。
ちなみに私はこの方法を知るまでは、ふたを取ったときにあるくぼみに黒蜜を入れるんだと思っていました^^;


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教育・学習支援業勤務。
「誰かの役に立てる記事作成」を目指してブログ運営に奮闘中

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